脂肪是構成身體細胞和組織的重要成分，還具有其他調節生理功能，能提供人體必需脂肪酸
所以脂肪不是不好，重點是要挑對好脂肪(!)
脂肪大致上可分為
飽和脂肪酸:多存在於動植物油脂中，攝取過多會增加心臟病風險→全脂牛奶 / 奶油 / 肥肉
反式脂肪:對康最壞的脂肪 →炸物 / 植物奶油乳瑪琳 / 油炸使用的固態酥油
目前法規每100g中含量不超過0.3公克→就可以標示為0
動物性脂肪中也有天然的反式脂肪(含有「共軛亞麻油酸」) 適量攝取有益身體健康
不飽和脂肪酸:可降低膽固醇，抗發炎 →堅果 / 酪梨 / 植物性油
你原本以為不飽和脂肪是不好的，但他才是人體最需要 最有用的好東西
同樣是100g的肉
不飽和脂肪含量:豆腐麵>牛肉>豬肉>鮭魚
而且脂肪含量也是最低的
TOOFUU豆腐麵的優質特點:低醣/高蛋白/優油脂
你還在等什麼 快來試試吧!
#豆腐麵 #TOOFUU #關於脂肪的事 #脂肪 #飽和脂肪 #不飽和脂肪 #反式脂肪 #豆知識 #omega3 #omega6 #omega9
#低醣 #低碳水 #高蛋白 #健康 #新良食 #攝取好脂肪