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創辦人是以 【新鮮食材】、【台灣創意】、【日本品牌】、【用心製作】來創立這家店，以高品質原料、平實的價格 做出自己都「能吃、敢吃」的產品為目標，1996年24小時經營模式，延長營業時間讓晚回家的人也能吃到一碗熱騰騰的「豆腐麵」，此後專心店務把機會讓給其它同業，讓市場更多好的商品，創辦人是以 【新鮮食材】、【台灣創意】、【日本品牌】、【用心製作】來創立這家店，以高品質原料、平實的價格 做出自己都「能吃、敢吃」的產品為目標，1996年24小時經營模式，延長營業時間讓晚回家的人也能吃到一碗熱騰騰的「豆腐麵」，此後專心店務把機會讓給其它同業，讓市場更多好的商品
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冷凍豆腐麵
高蛋白低碳水多纖維
輕鬆減醣無負擔
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